Μήπως το τσουχτερό κρύο σε κάνει να αποζητάς συνέχεια φαγητό;
Οι χαμηλές θερμοκρασίες σου δημιουργούν την ανάγκη για γλυκό;
Mην αισθάνεσαι άσχημα! Είναι φυσιολογικό, η πείνα σου να αυξάνεται όταν στο εξωτερικό περιβάλλον επικρατούν χαμηλές θερμοκρασίες. Για το λόγο αυτό, αρκετοί άνθρωποι δυσκολεύονται να κάνουν δίαιτα τους χειμερινούς μήνες.
Γιατί όμως συμβαίνει αυτό;
Κατά τους κρύους μήνες, ο οργανισμός σου χρειάζεται περισσότερη ενέργεια ως «καύσιμο» για να διατηρεί την θερμοκρασία του σταθερή. Επομένως, η πείνα είναι ένας φυσιολογικός μηχανισμός του οργανισμού (ένα σήμα που δίνει ο εγκέφαλος) που σου δείχνει ότι χρειάζεσαι απλώς περισσότερα καύσιμα!
Συνεπώς, την επόμενη φορά που το κρύο σου ανοίξει την όρεξη, δώσε στον εαυτό σου ένα μικρό σνακ. Ωστόσο, οφείλεις να θυμάσαι πως το κρύο απλώς αυξάνει ελαφρώς την βιολογική ανάγκη σου για ενέργεια. Θα ήταν επωφελές να καλύψεις αυτήν την ανάγκη σου για περισσότερη ενέργεια με ζεστό σπιτικό φαγητό και όχι με γλυκά και τυποποιημένα τρόφιμα. Θυμήσου πως, αν χρησιμοποιήσεις τη παγωνιά ως δικαιολογία για κρεπάλη, θα δεις τη ζυγαριά σου να ανεβαίνει…..
Επομένως, αυτές τις τελευταίες κρύες ημέρες του χειμώνα ανταποκρίσου στη πείνα σου, αλλά με μέτρο!
Πρακτικά tips:
- Πιες αρκετά αφεψήματα, όπως τσάι, χαμομήλι, φασκόμηλο, που θα σε κρατήσουν ζεστό. Πρόσθεσε στο ρόφημά σου λίγο μέλι, ζαχαρίνη, στέβια ή οποιοδήποτε άλλο υποκατάστατο ζάχαρης.
- Δραστηριοποιήσου όσο περισσότερο μπορείς! Συνέχισε απτόητος το καθημερινό πρόγραμμα γυμναστικής σου και η κίνηση θα βοηθήσει το σώμα σου να διατηρήσει τη φυσιολογική θερμοκρασία του!
- Σίγουρα θα σε κρατήσει ζεστό μία σούπα! Προτίμησε να παρασκευάσεις σούπες λαχανικών όπως καροτόσουπα, μανιταρόσουπα ή κολοκυθόσουπα οι οποίες περιέχουν πλήθος βιταμινών και ιχνοστοιχείων ενώ αποδίδουν ελάχιστες θερμίδες. Ακόμη μία καλή επιλογή είναι και η ψαρόσουπα!
- Άλλα πιάτα που θα σε θερμάνουν είναι οι φακές, η φασολάδα, ο τραχανάς, τα γιουβαρλάκια και γενικά τρόφιμα με σουποειδή υφή, όταν καταναλώνονται ζεστά!
- Αν σου αρέσουν πρόσθεσε στα γεύματα ποικίλα μπαχαρικά (πιπέρι, ρίγανη, αφυδατώμενο σκόρδο). Τα μπαχαρικά εκτός από το να προσθέτουν γεύση στο φαγητό, τονώνουν την κυκλοφορία του αίματος κι έτσι αποφεύγεις τα παγωμένα άκρα, ενώ γενικότερα αισθάνεσαι το σώμα σου πιο ζεστό.
- Λίγο σκόρδο ή κρεμμύδι στις σούπες και τις σαλάτα σου αλλά και γενικότερα στη μαγειρική σου θα σε κάνει πιο άνετο στο κρύο. Ταυτόχρονα και τα δύο έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες. Το ίδιο μπορεί να πετύχεις και με το τζίντζερ ή πιπερόριζα, το οποίο εκτός από τα φαγητό μπορεί να προστεθεί και σε ροφήματα με σκοπό την έκλυση θερμότητας!