Blog

Τι είναι η χοληστερίνη:

Η χοληστερίνη ή αλλιώς χοληστερόλη είναι μια λευκή λιπαρή ουσία που συντίθεται κατά το μεγαλύτερο ποσοστό της στο συκώτι. Αν και η υπερβολική συγκέντρωση χοληστερίνης στο αίμα είναι επιβλαβής, μια συγκεκριμένη ποσότητα είναι απαραίτητη για πολλές από τις λειτουργίες του οργανισμού.

Η αλήθεια είναι πως στην Ελλάδα οι κοινωνικοί μας έξοδοι είναι συνδυασμένοι με φαγητό ή/ και ποτό και συχνά με πολύ φαγητό ή/και πολύ ποτό. Επομένως, αν κάνουμε δίαιτα ή γενικά θέλουμε να «προσέχουμε» κάθε κοινωνική έξοδος είναι μια μικρή δοκιμασία…. Ένα challenge, αν θα παραμείνουμε εγκρατείς ή αν θα ενδώσουμε σε όλους αυτούς τους νοστιμότατους πειρασμούς που θα περάσουν από μπροστά μας.

Βρισκόμαστε στα μέσα του Γενάρη, έχοντας χαλαρώσει και περάσει όμορφα κατά τη διάρκεια των εορτών. Οι έξοδοι και τα καλέσματα ήταν πολλά και τα τραπέζια ακόμη περισσότερα…. και κάπου τώρα συνειδητοποιούμε ότι μάλλον φάγαμε και ήπιαμε κάτι παραπάνω με αποτέλεσμα να δούμε τη ζυγαριά μας να ανεβαίνει.

Το Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών (ΣΠΩ) είναι μία από τις πιο συνηθισμένες ενδοκρινικές διαταραχές στη γυναίκα. Πρόκειται για μια πολύπλοκη, ετερογενή διαταραχή με ασαφή αίτια, αλλά υπάρχουν ισχυρές αποδείξεις ότι σε μεγάλο βαθμό έχει γενετικό υπόβαθρο. Ενώ το όνομα του συνδρόμου παραπέμπει σε «κύστες» των ωοθηκών, στη πραγματικότητα αναφέρεται σε εγκλωβισμένα ωάρια που στο υπερηχογράφημα δίνουν την χαρακτηριστική εικόνα των πολυκυστικών ωοθηκών.

Επιτέλους έφθασε ο μήνας των Χριστουγέννων!Σιγά σιγά ο κόσμος βγαίνει στους δρόμους για να ψωνίσει και να διασκεδάσει! Παντού αναβοσβήνουν φωτάκια,  ακούγονται εορταστικά τραγούδια  και μυρίζουν λαχταριστές χριστουγεννιάτικες λιχουδιές…..

Τι γίνεται όμως όταν θέλουμε να προσέξουμε τη γραμμή μας (ή και να αδυνατίσουμε) μέσα σε όλο αυτό το γιορτινό κλίμα;

Ανάμεσα στα δύο πιο δημοφιλή γλυκά των Χριστουγέννων διατροφικά ο νικητής είναι… το μελομακάρονο, όμως όχι  λόγω των  θερμίδων, καθώς όπως φαίνεται παρακάτω η διαφορά τους στην ενεργειακή απόδοση είναι μικρή.