Άρθρα

Ο Σεπτέμβριος είναι ο μήνας που, οι περισσότεροι από εμάς, επιστρέφουμε σε πιο απαιτητικούς ρυθμούς. Η σωστή διατροφή μπορεί να μας βοηθήσει να έχουμε περισσότερη ενέργεια, συγκέντρωση και καλή διάθεση!

Η διάθεσή μας δεν εξαρτάται μόνο από τις εμπειρίες μας και την καθημερινότητα, αλλά και από το τι βάζουμε στο πιάτο μας!
Πρόσφατες έρευνες αναδεικνύουν πως ορισμένα θρεπτικά συστατικά της τροφής μας μπορούν να  συμβάλλουν σε  καλύτερη διάθεση και ψυχική ευεξία.

Εσύ προτιμάς φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα;

Καταρχήν, λέγοντας αποξηραμένα φρούτα εννοούμε τα φρούτα εκείνα, που με τη βοήθεια διαφόρων μεθόδων ξήρανσης, αφαιρείται το μεγαλύτερο μέρος του νερού που φυσικά περιέχουν. Έτσι,τα φρούτα συρρικνώνονται, αφήνοντας ένα πολύ μικρό αλλά πολύ υψηλής ενεργειακής πυκνότητας τρόφιμο.

Είναι γεγονός πως με την άνοδο της θερμοκρασίας αλλάζει η όρεξή μας, αλλά και το πώς σκεφτόμαστε το φαγητό:

Το κλείσιμο των σχολείων σηματοδοτεί για τους περισσότερους από εμάς πως επιτέλους ήρθε το καλοκαιράκι! Τα ζεστά καλοκαιρινά βράδια, λοιπόν, θέλουμε να μας βρουν σε κάποιο μπαράκι δίπλα στη θάλασσα με φόντο το φεγγάρι και καλή παρέα! Ο κόσμος γύρω μας να διασκεδάζει και όλοι κρατάνε ένα ποτό στο χέρι. Εσύ, όμως, αναρωτιέσαι: τι να πάρω για να μην «ξεφύγω»;

Τι είναι η χοληστερίνη:

Η χοληστερίνη ή αλλιώς χοληστερόλη είναι μια λευκή λιπαρή ουσία που συντίθεται κατά το μεγαλύτερο ποσοστό της στο συκώτι. Αν και η υπερβολική συγκέντρωση χοληστερίνης στο αίμα είναι επιβλαβής, μια συγκεκριμένη ποσότητα είναι απαραίτητη για πολλές από τις λειτουργίες του οργανισμού.

Η αλήθεια είναι πως στην Ελλάδα οι κοινωνικοί μας έξοδοι είναι συνδυασμένοι με φαγητό ή/ και ποτό και συχνά με πολύ φαγητό ή/και πολύ ποτό. Επομένως, αν κάνουμε δίαιτα ή γενικά θέλουμε να «προσέχουμε» κάθε κοινωνική έξοδος είναι μια μικρή δοκιμασία…. Ένα challenge, αν θα παραμείνουμε εγκρατείς ή αν θα ενδώσουμε σε όλους αυτούς τους νοστιμότατους πειρασμούς που θα περάσουν από μπροστά μας.

Βρισκόμαστε στα μέσα του Γενάρη, έχοντας χαλαρώσει και περάσει όμορφα κατά τη διάρκεια των εορτών. Οι έξοδοι και τα καλέσματα ήταν πολλά και τα τραπέζια ακόμη περισσότερα…. και κάπου τώρα συνειδητοποιούμε ότι μάλλον φάγαμε και ήπιαμε κάτι παραπάνω με αποτέλεσμα να δούμε τη ζυγαριά μας να ανεβαίνει.